Ученые давно установили факт, что крестоцветный фитохимический сульфорафан выступает защитником кровеносных сосудов от воспалений, которые часто вызывают болезни сердца. В список самых полезных овощей специалисты включили брокколи, брюссельскую и цветную капусту, брюкву, репу, мангольд и васаби.
читать полностью